NutrixeRestaurant · Kassel
Ginko - das glutenfreie Restaurant
100 % glutenfreiJapanisches Restaurant in Kassel mit vollständig glutenfreier Karte: Sushi, Sashimi, warme Reis-Bowls und Grillspieße, ohne zugesetzte Geschmacksverstärker.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 15:0017:00 – 22:00
- Dienstag12:00 – 15:0017:00 – 22:00
- Mittwoch12:00 – 15:0017:00 – 22:00
- Donnerstag12:00 – 15:0017:00 – 22:00
- Freitag12:00 – 15:0017:00 – 22:00
- Samstag12:00 – 22:00
- Sonntag12:00 – 22:00
- Heute geschlossen
Goethestraße 31, 34119, Kassel
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 6. Oktober 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 06.10.2026: Die offizielle Website des Ginko gibt an, dass alle Speisen glutenfrei serviert werden und ohne Geschmacksverstärker wie Glutamat auskommen.
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