Restaurant · Salvador
Restaurante CarolNutrii
100 % glutenfreiSalvadorianisches Restaurant (Viertel Costa Azul), 100 % glutenfrei, auch laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker. Die Karte interpretiert brasilianische Klassiker neu – herzhaftes Gebäck, Kuchen, Alfajores – in an Zöliakiebetroffene sowie an Kuhmilchallergiker (APLV) und Veganer angepassten Varianten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag09:00 – 21:00
- Dienstag09:00 – 21:00
- Mittwoch09:00 – 21:00
- Donnerstag09:00 – 21:00
- Freitag09:00 – 21:00
- Samstag09:00 – 21:00
- Sonntag09:00 – 18:00
- Heute geschlossen
Rua Hélio Machado, 21, 41710-200, Salvador
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 28. Juli 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Quellen: Celiciosa Trip (ausdrücklicher Hinweis „100% Gluten Free - Totalmente apto para celíacos"), offizielle Website carolnutrii.com.br, iFood.
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