NutrixeRestaurante · Salvador
Restaurante CarolNutrii
100% sem glútenRestaurante salvadorenho (bairro Costa Azul) 100% sem glúten, também sem lactose e sem açúcar adicionado. O cardápio revisita clássicos brasileiros — salgados, bolos, alfajores — em versões adaptadas a celíacos, além de intolerância à proteína do leite de vaca (APLV) e ao regime vegano.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira09:00 – 21:00
- Terça-feira09:00 – 21:00
- Quarta-feira09:00 – 21:00
- Quinta-feira09:00 – 21:00
- Sexta-feira09:00 – 21:00
- Sábado09:00 – 21:00
- Domingo09:00 – 18:00
- Fechado hoje
Rua Hélio Machado, 21, 41710-200, Salvador
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 28 de julho de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Fontes: Celiciosa Trip (menção explícita « 100% Gluten Free - Totalmente apto para celíacos »), site oficial carolnutrii.com.br, iFood.
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