NutrixeCasa di pão sem glúten
100 % glutenfreiCasa di Pão sem Glúten bezeichnet sich als erste glutenfreie Sauerteigbäckerei in Curitiba: handwerkliche Brote, bis zu 24 Stunden mit einem Sauerteig aus Reis- und Kichererbsenmehl fermentiert, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Dienstag11:30 – 20:00
- Mittwoch11:30 – 20:00
- Donnerstag11:30 – 20:00
- Freitag11:30 – 20:00
- Samstag09:00 – 17:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website schreibt « Somos a primeira Padaria de Fermentação Natural SEM Glúten de Curitiba » (wir sind die erste glutenfreie Sauerteigbäckerei Curitibas), « livres de contaminação cruzada, sendo apto à celíaco » (frei von Kreuzkontamination, für Zöliakie-Betroffene geeignet).
