15cenchi Japanese Cheesecake

15cenchi bietet handwerkliche japanische Cheesecakes (im baskischen Stil), vollständig glutenfrei, ohne Gelatine und ohne Konservierungsstoffe, vor Ort in Sydney hergestellt. In The Galeries an der George Street gelegen, bietet dieses kleine Take-away-Geschäft mehrere Geschmacksrichtungen (Original, Hojicha, Matcha, Earl Grey) und eignet sich perfekt für sicheres Gebäck mitten in der Innenstadt.

Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.