Nutrixe
Benalmádena ist für eine Küstenstadt eine gute Überraschung: Von 3 geprüften Adressen sind alle 3 vollständig dedizierte Küchen. Keine „angepasste“ Karte, kein gemischtes Lokal. Ein Sushi-Restaurant, ein Brunch-Café und eine Eisdiele: Mahlzeit, Frühstück und Nachtisch sind abgedeckt, ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen.
Die Stadt in Zahlen
Die Mahlzeit: Sushi ohne Sojasoße aus Weizen
Gogo Sushi, neben dem Toy Planet, ist ein zu 100 % glutenfreies Sushi-Restaurant, ausgelegt auf Abholung und Lieferung nach Hause in Benalmádena. Das Lokal wird als von der Asociación de Celíacos de Málaga zertifiziert vorgestellt, und sein dedizierter Status wird durch mehrere Facheinträge – Celicidad, Málaga Sin Gluten – sowie durch Presseartikel bestätigt. Der entscheidende Punkt: In einem gewöhnlichen japanischen Restaurant wird die Sojasoße mit Weizen hergestellt, und Tempura zirkuliert überall. Hier stellt sich die Frage nicht.
Der Brunch und das Eis
Yummy Brunch, avenida Federico García Lorca, ist ein zu 100 % glutenfreies und veganes Brunch-Café nahe dem Strand in Benalmádena Costa: Spezialbrote, Pfannkuchen und hausgemachtes Gebäck. Die Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten ist eindeutig – „die gesamte Karte ist glutenfrei, zu 100 %“ – und Málaga sin gluten wie Celinews bestätigen es. Das ist die Adresse für den Morgen, an der man sich Brot nachnimmt, ohne sich zu fragen, woher es kommt.
YUMMY. Heladería Gluten Free & Vegan, calle San Silvestre, ist eine zu 100 % glutenfreie und vegane Eisdiele mit Konditorei: handwerkliches Eis, Kuchen und Waffeln, alle glutenfrei. Die Waffel also auch – genau das, was überall sonst fehlt, und was dazu führt, dass ein Kind mit Zöliakie bestellen kann wie alle anderen. Geprüft über Atly, HappyCow und den offiziellen Instagram-Auftritt.
Unsere Tipps vor Ort
- Sagen Sie „Soy celíaco“ oder „Soy celíaca“ statt „sin gluten“: Das ist das Wort, das die echten Vorsichtsmaßnahmen auslöst, auch wenn Sie diese drei Adressen einmal verlassen.
- Achten Sie auf das FACE-Logo, den spanischen Zöliakieverband, und auf die Provinzverbände wie den von Málaga, der Gogo Sushi bestätigt hat. Das sind die solidesten Anhaltspunkte an der Costa del Sol.
- Gogo Sushi ist in erster Linie eine Adresse zum Mitnehmen und für die Lieferung: Rechnen Sie damit, wenn Sie ein Abendessen im Sitzen gesucht haben.
- Geht es weiter durch Spanien? Unser Leitfaden glutenfrei reisen in Spanien deckt den Rest des Landes ab, und dedizierte Küche oder glutenfreie Karte, der Unterschied erklärt, was Ihnen diese drei Adressen ersparen.
Die 3 Adressen erkunden
Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: Existenz, tatsächliches glutenfreies Niveau, Risiken. Alle 3 sind auf der Nutrixe-Karte – und wenn eine Adresse in Benalmádena fehlt, schlagen Sie sie vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in Benalmádena.
Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.
