Comer sin gluten en Benalmádena: 3 direcciones verificadas

Benalmádena es una buena sorpresa para una ciudad de costa: de 3 direcciones verificadas, las 3 son cocinas enteramente dedicadas. Ni una carta «adaptada», ni una mesa mixta. Un restaurante de sushi, un café-brunch y una heladería: la comida, el desayuno y el postre quedan cubiertos, sin ninguna precaución particular que tomar.

La ciudad en cifras

La comida: sushi sin salsa de soja con trigo

Gogo Sushi, junto al Toy Planet, es un restaurante de sushi 100 % sin gluten, pensado para la venta para llevar y el reparto a domicilio en Benalmádena. El establecimiento se presenta como certificado por la Asociación de Celíacos de Málaga, y su estatus de dedicado está cruzado con varias fichas especializadas —Celicidad, Málaga Sin Gluten— además de artículos de prensa. El punto que cuenta: en un restaurante japonés corriente, la salsa de soja está hecha con trigo y la tempura circula por todas partes. Aquí, la cuestión no se plantea.

El brunch y el helado

Yummy Brunch, avenida Federico García Lorca, es un café-brunch 100 % sin gluten y vegano cerca de la playa, en Benalmádena Costa: panes especiales, crepes y pastelería casera. La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten es explícita —«toda la carta es sin gluten, 100 %»— y tanto Málaga sin gluten como Celinews lo confirman. Es la dirección de la mañana, aquella donde uno repite pan sin preguntarse de dónde viene.

YUMMY. Heladería Gluten Free & Vegan, calle San Silvestre, es una heladería y pastelería 100 % sin gluten y vegana: helados artesanales, tartas y cucuruchos, todos sin gluten. También el cucurucho, por tanto, que es precisamente lo que falta en todos los demás sitios, y lo que hace que un niño celíaco pueda pedir como los demás. Verificado a través de Atly, HappyCow y el Instagram oficial.

Nuestros consejos sobre el terreno

• Diga «soy celíaco» o «soy celíaca», en vez de «sin gluten»: es la palabra que desencadena las precauciones reales, también cuando salga de estas tres direcciones.
• Fíjese en el logo FACE, la federación española de celíacos, y en las asociaciones provinciales como la de Málaga, que ha avalado Gogo Sushi. Son las referencias más sólidas de la Costa del Sol.
• Gogo Sushi es ante todo una dirección para llevar y a domicilio: téngalo en cuenta si buscaba una cena sentado.
• ¿Continúa por España? Nuestra guía viajar sin gluten por España cubre el resto del país, y cocina dedicada o carta sin gluten, la diferencia explica lo que estas tres direcciones le ahorran.

Explorar las 3 direcciones

Cada dirección citada ha sido verificada en la fuente: existencia, nivel real de sin gluten, riesgos. Las 3 están en el mapa Nutrixe, y si falta alguna dirección de Benalmádena, propóngala. La lista completa está en nuestra página restaurantes sin gluten en Benalmádena.