NutrixeTalo Organic
100% sem glútenTalo Organic, em Venice, é um restaurante totalmente sem glúten nascido da história familiar do seu fundador, cuja esposa e cunhada sofrem de doença celíaca. O site oficial afirma: « nada no nosso cardápio contém glúten », com tortillas fabricadas numa linha dedicada.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
Horários
- Segunda-feira10:30 – 21:00
- Terça-feira10:30 – 21:00
- Quarta-feira10:30 – 21:00
- Quinta-feira10:30 – 21:00
- Sexta-feira10:30 – 21:00
- Sábado10:30 – 21:00
- Domingo12:30 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado no site oficial taloorganic.com, que detalha a ausência de glúten em todo o cardápio. Ponto de atenção: alguns temperos não são certificados sem glúten por um organismo terceiro, daí um sinal de precaução apesar de um cardápio reivindicado como 100% sem glúten.
