Peace of Mind Baking Co

Padaria histórica sem glúten do vale de Mount Washington (20 anos de existência), a Peace of Mind Baking Co é dedicada sem glúten, sem laticínios, sem soja, sem ovo e sem amendoim. Donuts, whoopie pies, bagels, muffins e massa de pizza são preparados ali com ingredientes orgânicos e locais.

Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.