Peace of Mind Baking Co

Panadería sin gluten histórica del valle del Mont Washington (20 años de existencia), Peace of Mind Baking Co está totalmente dedicada al sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin huevo y sin cacahuete. Donuts, whoopie pies, bagels, magdalenas y masa de pizza se elaboran allí con ingredientes ecológicos y locales.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.