Padaria · Vic

ARTIPA VIC Obrador

Cardápio sem glútenCertificado ACC

Padaria artesanal biológica de Vic: pães de trigo-sarraceno, galettes e bolachas, com uma gama sem glúten. Também se trabalha a espelta e o khorasan, dois trigos antigos. Cozinha mista: risco de contaminação cruzada com o glúten.

Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.

Bom saber se você é celíaco

Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.

Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.

Oculto no modo celíaco rigoroso.

Horários

  • Segunda-feira09:00 – 13:3016:30 – 20:00
  • Terça-feira09:00 – 13:3016:30 – 20:00
  • Quarta-feira09:00 – 13:3016:30 – 20:00
  • Quinta-feira09:00 – 13:3016:30 – 20:00
  • Sexta-feira09:00 – 13:3016:30 – 20:00
  • Sábado09:00 – 14:00
Carrer de Gurb, 17, 08500, Vic

O que sabemos, o que falta verificar

Cozinha
mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
Modo celíaco estrito
oculto na app
Aveia
não verificado
Fritadeira
não verificado
Certificação
Certificado ACC
Horário
indicado mais acima

«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.

Verificado pela Nutrixe· 2 de outubro de 2026

Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.

Fontes — Verificado a 01/10/2026: o site oficial apresenta pães e galettes sem glúten ao lado de pães de espelta e de khorasan, e o registo público da associação catalã de celíacos menciona o estabelecimento como acreditado. Produção mista: risco de contaminação cruzada. O site situa a loja no número 17 da rua de Gurb, o registo no 12.

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