Palouse Juice
Senza frumento, con avenaBar di succhi a conduzione familiare a Moscow, in Idaho, con un menu interamente biologico e senza glutine: succhi spremuti a freddo, smoothie, bowl di açaí e toast su pane senza glutine locale. Il menu comprende bowl d'avena: l'avena è tollerata male da una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì10:00 – 15:00
- Martedì10:00 – 15:00
- Mercoledì10:00 – 15:00
- Giovedì10:00 – 15:00
- Venerdì10:00 – 15:00
- Sabato10:00 – 15:00
- Domenica10:00 – 15:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menu pubblicato sul sito ufficiale indica che tutto ciò che è in carta è biologico e senza glutine, e comprende bowl d'avena.