NutrixeRyn
100% senza glutineRyn, situato in una fattoria storica restaurata a Bentonville, propone un menu degustazione da 8 a 10 portate interamente senza glutine, guidato dallo chef Matthew Cooper (candidato James Beard). La cucina, iperlocale ed evolutiva secondo i raccolti della fattoria, può anche adattarsi ad altre esigenze alimentari su richiesta preventiva.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì05:00 – 20:00
- Giovedì05:00 – 22:00
- Venerdì05:00 – 22:00
- Sabato05:00 – 22:00
- Domenica05:00 – 22:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite il sito ufficiale rynbentonville.com, Arkansas Times, NWA Homepage, The Infatuation e la guida gluten-free di Visit Bentonville che confermano un menu integralmente senza glutine.
