NutrixeFree Spirited
100% senza glutineFree Spirited è un bar-ristorante sobrio (senza alcol) situato nello storico edificio Caramba, ad Alhambra. Tutta la cucina, dalle influenze filippine e internazionali, viene preparata senza glutine, senza frutta a guscio e senza crostacei, accompagnata da inventivi cocktail 0% ABV.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Dichiarazione non verificata. Il locale si dichiara senza glutine, ma Nutrixe non ha ancora potuto verificarlo.
Orari
- Mercoledì05:00 – 21:00
- Giovedì05:00 – 21:00
- Venerdì05:00 – 21:00
- Sabato05:00 – 21:00
- Domenica05:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato dalla The Infatuation, Alhambra Eats e dal sito ufficiale freespiritedlounge.com, che indicano che il cibo è sempre senza glutine, senza latticini, senza crostacei e senza frutta a guscio (esclusa l'opzione proteica halal). Il sito ufficiale non dettaglia tuttavia esplicitamente i protocolli anti-contaminazione crociata.
