NutrixeFree Spirited
100 % sin glutenFree Spirited es un bar-restaurante sobrio (sin alcohol) enclavado en el edificio histórico Caramba, en Alhambra. Toda la cocina, de influencias filipinas e internacionales, se prepara sin gluten, sin frutos de cáscara y sin crustáceos, acompañada de creativos cócteles 0% ABV.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Horario
- Miércoles05:00 – 21:00
- Jueves05:00 – 21:00
- Viernes05:00 – 21:00
- Sábado05:00 – 21:00
- Domingo05:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado por The Infatuation, Alhambra Eats y el sitio oficial freespiritedlounge.com, que indican que la comida es siempre sin gluten, sin lácteos, sin crustáceos y sin frutos de cáscara (salvo la opción de proteína halal). El sitio oficial no detalla, sin embargo, explícitamente los protocolos contra la contaminación cruzada.
