NutrixeAcquafredda
Menù senza glutinePasticceria storica di Bitonto (dal 1976) che propone, accanto ai suoi classici, una gamma di dolci senza glutine curata con attenzione, senza essere un laboratorio dedicato.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- non verificati: chiama prima di andare
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Diverse fonti convergenti (PagineBianche, Instagram, Facebook) descrivono un'offerta di "dolci senza glutine" ad integrazione di una pasticceria tradizionale attiva dal 1976, senza menzione di una produzione esclusivamente senza glutine.
