Nutrixe
Restaurant La Buca
Menù senza glutineRistorante toscano (pizze, pasta fresca, pesce) che propone un menu senza glutine separato, da chiedere al personale. Cucina mista: pizze e pasta di frumento preparate sul posto, rischio di contaminazione crociata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Martedì12:00 – 22:00
- Mercoledì12:00 – 22:00
- Giovedì12:00 – 22:00
- Venerdì12:00 – 22:00
- Sabato12:00 – 22:00
- Domenica12:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale del ristorante La Buca annuncia una « glutenfreie Karte » e piatti segnalati nel menu. Il locale non descrive precauzioni contro la contaminazione crociata.
