NutrixeRistorante · Porto Alegre
Restaurante A Colher
100% senza glutineRestaurante A Colher, nel quartiere Farroupilha a Porto Alegre, è il primo buffet 100% senza glutine della città, interamente convertito nel 2015 dalla proprietaria nutrizionista. Il buffet cambia quotidianamente e utilizza farine di riso, mais e manioca in sostituzione del grano; sono disponibili anche pentole e piatti da asporto.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:00 – 14:30
- Martedì11:00 – 14:30
- Mercoledì11:00 – 14:30
- Giovedì11:00 – 14:30
- Venerdì11:00 – 14:30
- Sabato11:00 – 14:30
- Chiuso oggi
Av. Venâncio Aires, 90040-192, Porto Alegre
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite un recente articolo di stampa (Jornal do Comércio), Facebook ufficiale e Cultura Alternativa.
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