Restaurant · Porto Alegre
Restaurante A Colher
100 % sans glutenRestaurante A Colher, dans le quartier Farroupilha à Porto Alegre, est le premier buffet 100% sans gluten de la ville, entièrement converti en 2015 par sa propriétaire nutritionniste. Le buffet change quotidiennement et utilise farines de riz, maïs et manioc en remplacement du blé ; marmites et plats à emporter sont également disponibles.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
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