Pizzeria · Graz

AMORE LOUI Pizza Store Graz

Menù senza glutine

Pizzeria napoletana da asporto o al tavolo: la maggior parte delle pizze esiste in versione senza glutine, con impasto lavorato a mano con amido di frumento deglutinato e cotto nel forno a legna; il locale dichiara una manipolazione separata. Cucina mista, rischio di contaminazione crociata.

Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.

Da sapere se sei celiaco

Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.

Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.

Nascosto in modalità celiaca rigorosa.

Orari

  • Lunedì11:00 – 21:00
  • Martedì11:00 – 21:00
  • Mercoledì11:00 – 21:00
  • Giovedì11:00 – 21:00
  • Venerdì11:00 – 21:00
  • Sabato11:00 – 21:00
  • Domenica11:00 – 21:00
Schmiedgasse 21, 8010, Graz

Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina
mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
Modalità celiaco stretto
nascosto nell'app
Avena
non verificato
Friggitrice
non verificato
Certificazione
nessuna nota
Orari
indicati più sopra

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 5 ottobre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Verificato il 05/10/2026: il sito ufficiale descrive una gamma di pizze senza glutine, una manipolazione separata, una pulizia rigorosa e analisi di laboratorio (< 20 ppm); il negozio della Schmiedgasse è aperto tutti i giorni. Cucina mista: il forno a legna serve anche per le pizze di frumento.

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