Tonic Herb Shop
Sans blé, avec avoineTonic Herb Shop, herboristerie au cœur de Shepherdstown, tient un bar à élixirs à la cuisine entièrement sans gluten : tisanes, élixirs aux plantes et en-cas maison de saison, comme les barres aux graines et fruits secs, à déguster au milieu de la bibliothèque de plantes. Avoine à la carte (barres maison à l'avoine sans gluten) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi11:00 – 18:00
- Mercredi11:00 – 18:00
- Jeudi11:00 – 18:00
- Vendredi11:00 – 18:00
- Samedi10:00 – 18:00
- Dimanche11:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page du bar à élixirs du site officiel indique que la cuisine est sans gluten ; les barres maison contiennent de l'avoine sans gluten.