NutrixeFruits & Roots Juice and Smoothie Bar
Options sans glutenFruits & Roots, en plein centre-ville de Roanoke, est un bar à jus, smoothies et bowls bio et 100 % végétal. Le granola maison des bowls est sans gluten, et l'avoine (overnight oats, barres, granola) est étiquetée sans gluten : l'avoine reste mal tolérée par une partie des cœliaques. Le lieu ne se présente pas comme entièrement sans gluten : risque de contamination croisée, à signaler au comptoir.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 16:00
- Mardi08:00 – 16:00
- Mercredi08:00 – 16:00
- Jeudi08:00 – 16:00
- Vendredi08:00 – 16:00
- Samedi08:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique un granola maison sans gluten dans tous les bowls et des « Organic and Gluten-free Oats » dans la carte en ligne, sans se déclarer entièrement sans gluten.
