Nutrixe
La Mai Plate
100 % sans glutenFood cart de cuisine asiatique fusion végane et sans gluten à Portland (OR), installée dans un pod fixe du sud-est de la ville. Curry, nouilles, dumplings et poulet à l'orange revisités sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi17:00 – 19:00
- Jeudi12:30 – 19:00
- Vendredi12:30 – 19:00
- Samedi12:30 – 19:00
- Dimanche12:30 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via la page Facebook officielle (facebook.com/LaMaiPlate) et l'annuaire Find Me Gluten Free : établissement revendiqué dédié sans gluten, food cart à emplacement fixe (horaires jeu-dim), pas un pop-up itinérant. Pas de site web propre trouvé, pas de certification tierce — prudence recommandée en l'absence de vérification directe par un tiers indépendant. (20/09/2026)
