Nutrixe
Hawthorne Fish House
100 % sans glutenRestaurant de poisson (Corbett Fish House, établissement de Hawthorne) dont les cartes sont annoncées 100 % sans gluten ; le fish & chips est pané à la farine de riz complet. De la bière est servie : vérifier qu'elle est sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi11:00 – 21:00
- Mardi11:00 – 21:00
- Mercredi11:00 – 21:00
- Jeudi11:00 – 21:00
- Vendredi11:00 – 21:00
- Samedi12:00 – 22:00
- Dimanche12:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 01/10/2026 : le site officiel annonce des cartes 100 % sans gluten (midi, soir, happy hour, desserts), et sa page consacrée à l'établissement de Hawthorne donne l'adresse 4343 SE Hawthorne Blvd. De la bière est servie à l'happy hour, sans précision sur son type : elle peut contenir du gluten.
