NutrixeWalden Lane Gourmet
100 % sans glutenWalden Lane Gourmet, sur l'île de Whidbey à Langley, est une épicerie fine artisanale (vinaigres balsamiques, huiles infusées, épices) opérant dans une cuisine commerciale et une boutique entièrement dédiées sans gluten. Elle propose aussi des sandwichs sans gluten sur place.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Presse locale (Whidbey News-Times) : "The entire Walden Lane Gourmet operation ... is 100% gluten-free"; site officiel et un annuaire communautaire confirment le statut dédié et l'absence de contamination croisée.
