NutrixeMahana Fresh
Options sans glutenRestaurant de la chaîne Mahana Fresh à Idaho Falls, sur South Utah Avenue : bols composés ou à composer (riz basmati, riz coco, nouilles de patate douce, chou-fleur), tacos, smoothies et desserts. Cuisine mixte : la carte marque la plupart des plats « gluten free », mais l’enseigne avertit que ses plats peuvent contenir du blé ou être en contact avec lui. Sauces à base de soja : demandez la composition et signalez la maladie cœliaque.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Sauce soja avec blé. La sauce soja classique contient du blé. Seul le tamari certifié en est exempt — un point souvent négligé en cuisine asiatique.
Horaires
- Lundi11:00 – 21:00
- Mardi11:00 – 21:00
- Mercredi11:00 – 21:00
- Jeudi11:00 – 21:00
- Vendredi11:00 – 21:00
- Samedi11:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du site officiel marque la plupart des plats « gluten free », avec un avertissement : les plats peuvent contenir du blé ou entrer en contact avec lui.
