Nutrixe
Café · Hudson
Little Rico
100 % sans glutenCafé 100 % sans gluten à Hudson (NY), ouvert en 2021 après des débuts en jus pressés à froid sur les marchés fermiers. Carte du petit-déjeuner et du déjeuner d'inspiration latino-caribéenne : sandwichs, smoothies, pâtisseries et cookies, cuisine dédiée sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi08:00 – 16:00
- Mardi08:00 – 16:00
- Mercredi08:00 – 16:00
- Jeudi08:00 – 16:00
- Vendredi08:00 – 17:00
- Samedi08:00 – 17:00
- Dimanche08:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
437 Warren St, 12534, Hudson
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 20 septembre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel littlerico.com et un article du Times Union (Hudson Valley) : cuisine entièrement dédiée sans gluten. Pas de certification tierce mentionnée. (20/09/2026)
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