NutrixeLinden Organic
Sans blé, avec avoineLinden Organic, dans le centre historique de Gilbert, est un bar à jus, café et boulangerie 100 % sans gluten, bio et végétal. La carte propose jus pressés à froid, smoothies, cafés bio, gaufres, toasts, burritos du petit-déjeuner, bowls et pâtisseries. Avoine à la carte (flocons dans un smoothie, lait d'avoine, granola) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi07:00 – 16:00
- Mardi07:00 – 16:00
- Mercredi07:00 – 16:00
- Jeudi07:00 – 16:00
- Vendredi07:00 – 16:00
- Samedi07:00 – 16:00
- Dimanche07:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique que tout est préparé dans une cuisine sans gluten et végétale (« All organic, plant-based, and gluten-free ») ; la carte en ligne mentionne de l'avoine.
