NutrixeMarsha Sophia (Gluten-free Bakery & More)
100 % sans glutenMarshaSophia est une boulangerie-café 100% sans gluten ouverte en 2025 à Kensington, Calgary, fondée par une praticienne certifiée en alimentation sans gluten. Elle propose pains, pâtisseries et collations sans gluten, avec des options végétaliennes, sans produits laitiers et keto, dans un lieu qui se veut aussi un espace communautaire.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi07:00 – 19:00
- Mardi07:00 – 19:00
- Mercredi07:00 – 19:00
- Jeudi07:00 – 19:00
- Vendredi07:00 – 19:00
- Samedi07:00 – 19:00
- Dimanche07:00 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par le site officiel marshasophia.ca, Uber Eats et Facebook, tous décrivant l'établissement comme une boulangerie 100% sans gluten.
