NutrixeÉ FREE DE TUDO
100 % sans glutenÉ Free de Tudo, à Pituba (Salvador), est une pizzeria saine qui propose des pizzas sans gluten, sans lactose et sans sucre, avec une pâte à base de patate douce et des fromages végétaux. L'ensemble de la carte est présenté comme adapté aux personnes cœliaques, intolérantes au lactose et allergiques aux protéines du lait de vache (APLV).
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi17:30 – 22:15
- Mardi17:30 – 22:30
- Mercredi17:30 – 22:30
- Jeudi17:30 – 22:30
- Vendredi17:30 – 22:30
- Samedi17:30 – 22:30
- Dimanche17:30 – 22:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel efreedetudo.com.br, iFood, Instagram et Celiciosa Trip, qui confirment un concept entièrement sans gluten ; une remarque de client évoque la vigilance sur le matériel de découpe partagé.
