NutrixeRestaurant · Curitiba
Santo
100 % sans glutenRestaurant gastronomique du Batel (Curitiba) au concept 100% sans gluten, imaginé par le chef Lino Veríssimo pour offrir aux cœliaques une expérience raffinée : pâtes, lasagnes et une carte de drinks entièrement sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
R. Des. Costa Carvalho, 80440-210, Curitiba
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Sources consultées : TopView, Bom Gourmet, Where Curitiba (plusieurs articles), Folha de Curitiba, HojePR, Comer & Curtir, Diário de Curitiba, Curitiba Honesta — toutes confirment un cardápio « 100% sem glúten ».
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