Pinamar, station balnéaire de la côte de la province de Buenos Aires, compte 3 adresses vérifiées, et les 3 sont des cuisines entièrement dédiées. Aucune farine de blé sur place, aucune question à poser à la commande. Deux tables et un local à churros, de quoi tenir un séjour à la mer.

Ce que compte la ville

Les 3 adresses vérifiées de Pinamar, par type
Restaurants2
Boulangerie1

Les deux tables

Canela Sin Gluten, avenue del Valle Fértil 73, sert petits-déjeuners, déjeuners et dîners, et livre. La carte est large pour une maison 100 % sans gluten : empanadas, rabas, pizzas, viandes, poulet, pâtes, avec des desserts et des glaces en version végane. TripAdvisor, Facebook, PedidosYa et abillion concordent, et la note TripAdvisor est de 5/5. C’est l’adresse la plus complète de la ville.

Frida Café-Restó est l’autre table entièrement sans gluten, connue pour ses pizzas et ses milanesas — deux plats qu’un cœliaque trouve rarement ailleurs — ainsi que pour ses pâtes et sa tarte aux pommes. Salle intime, terrasse chauffée, 4,1/5 sur Tripadvisor pour environ 140 avis. Un incendie voisin a touché l’établissement fin janvier 2025 ; les avis récents confirment qu’il fonctionne toujours, mais un appel avant de vous déplacer ne coûte rien. Quelques avis signalent un service inégal, sans rapport avec la sécurité sans gluten.

Le sucré

Churros El Topo, avenue Arquitecto Jorge Bunge 25, est un local entièrement dédié au sans gluten : churros, factures, chipa et beignets, tous préparés à base de farines de riz et de manioc, tous sans TACC. L’établissement est signalé pour ses mesures contre la contamination croisée. C’est le goûter de la plage, sans arbitrage à faire.

Nos conseils sur place

  • Dites « Soy celíaco » ou « Soy celíaca » plutôt que « sin gluten » : c’est le mot qui déclenche les vraies précautions en cuisine, même dans une maison dédiée.
  • Cherchez la mention « sin TACC », l’étiquetage officiel argentin du sans gluten, sur les cartes comme sur les emballages.
  • L’ACELA (Asistencia al Celíaco de la Argentina) est l’association nationale des cœliaques ; c’est la référence du pays sur le sujet.
  • Vérifiez les horaires hors saison : Pinamar est une ville balnéaire, et les avenues Bunge et del Valle Fértil ne vivent pas au même rythme en janvier et en juin. Pour le reste du voyage, notre guide voyager sans gluten en Argentine couvre le pays entier.

Explorer les 3 adresses

Chaque adresse citée a été vérifiée à la source : existence, niveau réel de sans gluten, risques. Les 3 sont sur la carte Nutrixe, et si une adresse de Pinamar manque à cette liste, proposez-la. La liste entière est sur notre page restaurants sans gluten à Pinamar. Pour comprendre ce que le statut « dédié » change vraiment, lisez cuisine dédiée ou carte sans gluten, la différence.

Chiffres au moment de la publication. La base grandit chaque semaine : le compte exact du jour est toujours sur la carte.