Bonne nouvelle pour vos vacances sur la Côte d’Azur : Nice est la troisième ville de France de notre base, avec 10 adresses vérifiées — derrière Paris et ses 50 adresses et Bordeaux et ses 11. La ville a deux atouts : une spécialité locale naturellement sans gluten, la socca, et un restaurant italien qui a poussé la séparation des cuisines plus loin que quiconque sur la Riviera. Une nuance d’importance : une seule adresse est entièrement dédiée. À Nice plus qu’ailleurs, on annonce sa maladie coeliaque à la commande.

Ce que compte la ville

Les 10 adresses vérifiées de Nice, par type
Restaurants7
Crêperies2
Boulangerie1

La socca : la star locale est naturellement sans gluten

La socca — cette grande galette de farine de pois chiche cuite au feu de bois — ne contient pas de blé. Pour la goûter dans les règles, direction Chez Pipo (4,5★, plus de 6 000 avis), institution du quartier du port ouverte en 1923. Attention tout de même : c’est le seul plat sans gluten de la carte, le reste des spécialités niçoises étant à base de blé. La règle maison pour les coeliaques : la socca, et rien d’autre. Et même pour elle, demandez si elle cuit dans le même four et sur les mêmes plaques que les spécialités au blé : dans une cuisine où le reste de la carte en contient, le risque de contamination croisée demeure.

L’italien qui a tout compris

GiGi Tavola (4,5★, plus de 2 700 avis), sur le port, est l’adresse la plus rassurante de la ville pour un vrai repas : toute la carte — pizzas, pâtes, burgers, desserts maison — existe en version sans gluten, avec deux fours, deux postes de travail séparés et des ustensiles dédiés. La maison se présente comme le premier restaurant niçois référencé par l’AFDIAG, l’association française des intolérants au gluten. Sa deuxième adresse, Gigi Tavola Saint Isidore (4,6★), également adhérente AFDIAG, décline la même carte sous terrasse couverte et climatisée — la cuisine y reste mixte, signalez-vous à la réservation.

Crêperies : le sarrasin, oui, mais annoncez-vous

Deux crêperies travaillent le sarrasin, naturellement sans gluten — avec la même limite : la farine de froment passe sur les mêmes plaques. Creperie Suzette (4,7★, plus de 3 000 avis), rue Masséna, sert en continu de 8 h à 22 h des galettes généreusement garnies, à réserver aux intolérances légères ou à discuter avec l’équipe. Dans le Vieux-Nice, La Vieille Crepe (4,8★) ajoute crêpes sucrées et cidre sans gluten — là encore, annoncez votre intolérance dès la commande. Pour comprendre pourquoi ces plaques partagées comptent, notre guide sur la contamination croisée détaille le sujet.

Les tables qui s’adaptent

  • Tigermilk (4,8★, plus de 5 500 avis) : cantine latino-américaine du centre — ceviches, tacos, grillades — dont la carte signale les plats sans gluten. Cuisine mixte avec tortillas de blé et friture : précisez votre demande.
  • Popote Bistrot (4,5★), sur le Cours Saleya : galettes, pancakes, tapas et toasts sans gluten en continu de 9 h à 22 h, brunch jusqu’à 15 h. La farine de blé circule en cuisine, signalez-vous.
  • Le Sejour Café (4,7★), dans le Carré d’Or : tout fait maison, et la cuisine adapte les plats aux coeliaques à condition de prévenir 48 heures à l’avance à la réservation.
  • ANNETTE : pain à burger, pâtes et desserts sans gluten du matin au soir. La friteuse est partagée — l’équipe le signale d’elle-même et remplace les frites par salade ou chips de maïs.

La seule adresse 100 % dédiée

Elle est sucrée : Amour Patisserie Vegetale (4,5★), pâtisserie 100 % végétale et 100 % sans gluten portée par l’équipe du restaurant vegan Gorilla. Produits bruts et locaux, formule le midi — le seul endroit de la ville où tout, absolument tout, se commande sans une question.

Nos conseils sur place

  • Dites « maladie coeliaque », pas seulement « sans gluten » : dans une ville où presque toutes les cuisines sont mixtes, c’est ce qui déclenche les vraies précautions.
  • Le port et le Vieux-Nice concentrent l’essentiel des adresses — Chez Pipo, GiGi Tavola et La Vieille Crêpe sont à quelques minutes à pied les unes des autres.
  • Repérez la mention AFDIAG : l’association référence des restaurants formés au sans gluten, un repère précieux partout en France.
  • En vadrouille au-delà de Nice ? Notre guide des vacances sans gluten en France couvre le reste du pays.

Explorer les 10 adresses

Chaque adresse citée a été vérifiée à la source : existence, niveau de sans gluten, risques. Les 10 sont sur la carte Nutrixe — et si votre pépite niçoise manque, proposez-la. Retrouvez la liste entière sur notre page restaurants sans gluten à Nice.

Chiffres au moment de la publication. La base grandit chaque semaine : le compte exact du jour est toujours sur la carte.