Rocky Coast Cheesecake

Rocky Coast Cheesecake es una pastelería sin gluten dedicada en Yarmouth, en Maine, especializada en cheesecakes caseros desde hace más de diez años. La propietaria, ella misma celíaca, construyó su cocina comercial en 2019 con bases 100% seguras para los celíacos. Se ofrecen más de 30 sabores, desde arándano silvestre hasta caramelo salado.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.