NutrixeCraft Kafe
Sin trigo, con avenaCafé-panadería sin gluten de St. Petersburg (local de la calle 66), abierto en 2015: bollería, sándwiches, ensaladas, pizzas, helados y café. Ofrece leche de avena para las bebidas: la avena la toleran mal algunos celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: el sitio oficial indica que Craft Kafe ofrece una panadería «sin usar gluten» y da la dirección 6653 Central Ave; la carta de bebidas incluye leche de avena.
