NutrixeWhole Bowl
Carta sin glutenThe Whole Bowl, en Cincinnati, sirve bowls insignia (arroz integral, alubias, aguacate, queso, salsas caseras) compuestos íntegramente por ingredientes sin gluten, complementados con totopos de tortilla de maíz y macarons identificados sin gluten. Una apuesta simple y generosa, apreciada por los clientes celíacos.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
