The Vermont Spätzle Company

The Vermont Spätzle Company elabora de forma artesanal, en Vermont, el único spätzle sin gluten y sin cocción previa del mundo. Elaborado con leche y huevos locales, harinas de patata, maíz y tapioca, este spätzle se saltea en cinco minutos para un auténtico sabor de Alemania, con total seguridad para los celíacos.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.