Nutrixe
Fifteen Square Metres
Carta sin glutenPequeño restaurante de 15 m² (rótulo XV) que sirve platos de temporada para compartir, de miércoles a sábado. La carta es totalmente sin gluten; la focaccia se hace con almidón de trigo al que se le ha retirado el gluten. Cocina mixta: riesgo de contaminación cruzada con gluten.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Miércoles18:00 – 22:00
- Jueves18:00 – 22:00
- Viernes18:00 – 22:00
- Sábado12:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 30/09/2026: la página de la carta del sitio web oficial indica que el menú es totalmente sin gluten, pero el pan se hace con almidón de trigo desglutinizado, presente en la cocina; conviene avisar en caso de alergia al trigo. Se anuncian cervezas sin gluten, sin más detalle.
