NutrixeCasa de Coco - Restaurante de Familia
Carta sin glutenRestaurante de servicio rápido del parque Disneyland, de inspiración mexicana y vinculado al universo de Coco. El equipo presenta un clasificador de alérgenos en caja y ofrece una carta separada de platos sin los principales alérgenos: entrante, plato y postre. Cocina mixta con tortillas de trigo: pida el clasificador y señale la enfermedad celíaca antes de pedir.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes11:00 – 22:30
- Martes11:00 – 22:30
- Miércoles11:00 – 22:30
- Jueves11:00 – 22:30
- Viernes11:00 – 22:30
- Sábado11:00 – 22:30
- Domingo11:00 – 22:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — La ficha oficial de Disneyland Paris confirma el restaurante abierto (apertura 29/07/2023). Comentarios de opiniones de la comunidad celíaca: clasificador de alérgenos presentado bajo petición y menú separado sin los principales alérgenos (entrantes, platos, postres); chips indicadas sin gluten. Ningún establecimiento dedicado, sin protocolo anticontaminación documentado. Fuentes: disneylandparis.com.
