NutrixeCrêperie Bretonne La Bigoudène
Opciones sin glutenCrepería bretona del centro de Cannes, rue Meynadier, donde las galettes de trigo sarraceno y las crepes se hacen al momento con rellenos preparados el mismo día. Las crepes dulces también pueden realizarse sin gluten bajo petición, pero la cocina trabaja también la harina de trigo: avise al hacer su pedido.
Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes12:00 – 22:00
- Martes12:00 – 22:00
- Miércoles12:00 – 22:00
- Jueves12:00 – 22:00
- Viernes12:00 – 22:00
- Sábado12:00 – 22:00
- Domingo12:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Opiniones de la comunidad celíaca para Crêperie Bretonne La Bigoudène, 62 Rue Meynadier, Cannes: galettes de trigo sarraceno sin gluten y crepes dulces realizables sin gluten, pero establecimiento explícitamente NO dedicado (advertencia para celíacos en un directorio comunitario). Sin sitio web propio; presencia en Uber Eats y oficinas de turismo de Cannes / Costa Azul. Ninguna mención de plancha o billig separada.
