NutrixeCrepería · Burdeos
La Crêperie
Carta sin glutenCrepería bretona en el centro de Burdeos (La Crêpe d'Angèle). Galettes de trigo sarraceno sin gluten, pero el personal indica no poder evitar la contaminación cruzada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Oculto en modo celíaco estricto.
Verificado por Nutrixe· 23 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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