NutrixeITALIANS Restaurant & Bar Wolfsburg
Glutenfreie KarteItalienisches Restaurant (frische Pasta, Pizzen), das eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten und einen glutenfreien Pizzateig für alle Pizzen ankündigt. Gemischte Küche mit Risiko einer Kreuzkontamination: Der Betrieb weist selbst darauf hin, dass Glutenspuren nicht ausgeschlossen werden können.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag11:30 – 23:00
- Dienstag11:30 – 23:00
- Mittwoch11:30 – 23:00
- Donnerstag11:30 – 23:00
- Freitag11:30 – 00:00
- Samstag11:30 – 00:00
- Sonntag11:30 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft am 07/10/2026: Die offizielle Website (FAQ und Speisekarte als PDF) nennt eine « große Auswahl an glutenfreien Speisen » und einen glutenfreien Pizzateig. Der Betrieb beschreibt keine Vorkehrungen gegen Kreuzkontamination und gibt an, dass Glutenspuren nicht ausgeschlossen werden können.
