Glutenfrei essen in 9 de Julio: 3 geprüfte Adressen

Von den 3 geprüften Adressen in 9 de Julio sind 2 vollständig dedizierte Küchen – eine Konditorei und ein Betrieb, der sein Brot und sein Bier selbst glutenfrei herstellt. Die dritte ist eine gekennzeichnete Karte in gemischter Küche.

Von Nutrixe · 5. September 2026 · 3 min

9 de Julio in der Provinz Buenos Aires zählt 3 geprüfte Adressen, davon 2 vollständig dedizierte Küchen. Es ist eine kleine Stadt, und die Aufteilung ist klar: zwei Häuser, die ausschließlich glutenfrei arbeiten, und ein gemischtes Lokal, das seine geeigneten Gerichte kennzeichnet. Genau dieser Unterschied zählt für Zöliakiebetroffene, und dieser Leitfaden benennt ihn ohne Umschweife.

Die Stadt in Zahlen

Die 3 geprüften Adressen in 9 de Julio, nach Art

Restaurants2

Bäckerei1

Die beiden vollständig dedizierten Adressen

Zerogluten, Calle Mitre 1474, stellt Brote, Gebäck, Kuchen und sogar glutenfreies Bier her und verkauft sie direkt. Die offizielle Seite des Hauses wirbt mit „100 % libres de gluten“, und Find Me Gluten Free bestätigt Karte und Bier. Das ist die Adresse für Brot – und für ein seltenes Produkt: ein Bier, das Zöliakiebetroffene trinken können.

Tati Pastelería Sin Glúten, Avenida San Martín 739, ist eine Konditorei, die im Februar 2023 eröffnet wurde und von Tati Miglierina geführt wird. Süßes und Herzhaftes, alles glutenfrei, und das Haus liefert nach Hause. Wir haben Adresse, Inhaberin, Eröffnungsdatum sowie die Instagram- und Facebook-Konten des Betriebs bestätigt.

Das gemischte Lokal

Rose Bistró, Calle Santa Fe 923, bietet Frühstück, Hauptgerichte, Sandwiches, Pizzen und Gebäck, wobei die glutenfreien Optionen neben den veganen und vegetarischen Hinweisen deutlich gekennzeichnet sind. Aber die Küche ist gemischt: Die offizielle Online-Karte zeigt das Label „sin gluten“ inmitten von Weizenprodukten – Medialunas, Brownies, Tagliatelle. Weizenmehl ist also in derselben Küche im Umlauf, und Kreuzkontamination ist möglich. Melden Sie sich beim Bestellen und fragen Sie, wie das Gericht zubereitet wird.

Unsere Tipps vor Ort

Sagen Sie „Soy celíaco“ oder „Soy celíaca“ statt „sin gluten“: Das ist das Wort, das in der Küche echte Vorsichtsmaßnahmen auslöst.
Achten Sie auf den Hinweis „sin TACC“, die offizielle argentinische Kennzeichnung glutenfreier Produkte, auf Verpackungen wie auf Karten.
ACELA (Asistencia al Celíaco de la Argentina) ist der nationale Zöliakieverband; er ist die Referenz des Landes zu diesem Thema.
Sie reisen weiter? Unser Leitfaden glutenfrei reisen in Argentinien deckt den Rest des Landes ab, und dedizierte Küche oder glutenfreie Karte: der Unterschied erklärt, warum die ersten beiden Adressen dieser Seite nicht mit der dritten vergleichbar sind.

Die 3 Adressen erkunden

Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: Existenz, tatsächliches glutenfreies Niveau, Risiken. Alle 3 sind auf der Nutrixe-Karte – und wenn Sie eine Adresse in 9 de Julio kennen, die auf dieser Liste fehlt, schlagen Sie sie vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in 9 de Julio.

Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.

Häufige Fragen

Kann man in 9 de Julio mit Zöliakie glutenfrei essen?

Ja. Nutrixe hat in 9 de Julio, in der Provinz Buenos Aires, 3 Adressen geprüft, und 2 davon sind vollständig dedizierte Küchen: Tati Pastelería Sin Glúten an der Avenida San Martín und Zerogluten in der Calle Mitre. Die dritte, Rose Bistró, kennzeichnet ihre glutenfreien Gerichte auf einer allgemeinen Karte, ihre Küche ist aber gemischt.

Wo findet man glutenfreies Brot in 9 de Julio?

Bei Zerogluten, Mitre 1474: Der Betrieb ist auf seiner offiziellen Seite als „100 % libre de gluten“ ausgewiesen und stellt Brote, Gebäck und Kuchen selbst her, die er direkt verkauft. Es gibt dort auch glutenfreies Bier. Tati Pastelería Sin Glúten, Avenida San Martín 739, macht Süßes und Herzhaftes vollständig glutenfrei, mit Lieferung nach Hause.

Wie sagt man auf Spanisch, dass man Zöliakie hat?

Sagen Sie „Soy celíaco“ oder „Soy celíaca“. In Argentinien lautet die offizielle Kennzeichnung glutenfreier Produkte „sin TACC“: Nach diesem Kürzel sucht man auf Verpackungen und Karten. Fragen können Sie außerdem „¿La cocina es cien por cien sin gluten?“, um zu erfahren, ob der Betrieb vollständig dediziert ist.

Ist Rose Bistró für strenge Zöliakiebetroffene geeignet?

Vorsicht. Rose Bistró in der Calle Santa Fe versieht einen Teil seiner Gerichte mit dem Hinweis „sin gluten“, auf der Karte stehen aber auch Weizenprodukte – Medialunas, Brownies, Tagliatelle –, die in derselben Küche zubereitet werden. Kreuzkontamination ist also möglich. Für strenge Zöliakiebetroffene sind die beiden dedizierten Adressen der Stadt die sicherere Wahl.