Nutrixe
Springbone Kitchen
Sem trigo, com aveiaBalcão de caldos de ossos e taças (51st & Madison) de uma cadeia nova-iorquina que afirma por escrito não servir glúten. Aveia em alguns smoothies e bolachas: a evitar por quem não a tolera.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 20:30
- Terça-feira11:00 – 20:30
- Quarta-feira11:00 – 20:30
- Quinta-feira11:00 – 20:30
- Sexta-feira11:00 – 20:30
- Sábado11:00 – 20:30
- Domingo11:00 – 20:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado a 02/10/2026: o sítio oficial da cadeia anuncia « no gluten — ever » e indica a morada 25 E 51st St. A ementa online menciona aveia (smoothies, cookie).
