NutrixeThe Juice Laundry
Sem trigo, com aveiaThe Juice Laundry, em Charlottesville, é um bar de sumos, batidos e bowls 100 % biológico e vegetal onde tudo o que é preparado é sem glúten, com uma granola caseira. Aveia no menu (granola, bowl do pequeno-almoço): mal tolerada por uma parte dos celíacos.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Segunda-feira08:00 – 18:00
- Terça-feira08:00 – 18:00
- Quarta-feira08:00 – 18:00
- Quinta-feira08:00 – 18:00
- Sexta-feira08:00 – 18:00
- Sábado08:00 – 15:00
- Domingo08:00 – 15:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: as perguntas frequentes do site oficial indicam que tudo o que preparam é vegetal, sem glúten e sem amendoim.
