NutrixeKaktus Beer
100% sem glútenO Kaktus Beer é um restaurante-cervejaria artesanal no centro de Villaviciosa de Odón, cujo cardápio inteiro é 100% sem glúten e pensado para eliminar o risco de contaminação cruzada. A casa, parceira da associação de celíacos de Madrid, também é reconhecida pelo seu hambúrguer caseiro, premiado várias vezes em concursos nacionais.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira12:30 – 16:3019:30 – 00:30
- Quarta-feira12:30 – 16:3019:30 – 00:30
- Quinta-feira12:30 – 16:3019:30 – 00:30
- Sexta-feira12:30 – 16:3019:30 – 00:30
- Sábado12:30 – 16:3019:30 – 00:30
- Domingo12:30 – 16:3019:30 – 00:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado pelo site oficial kaktusbeer.com, pela por diversos blogs especializados: cardápio 100% sem glúten, acordo com a Asociación de Celíacos de Madrid.
