Artigiani del Senza Glutine

No Corso delle Province, em Catânia, esta padaria-confeitaria trabalha apenas com produtos sem glúten: rustici, pizza al taglio, mini arancini, pão e confeitaria, plebiscitados tanto por celíacos quanto por outros clientes.

Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.