Nutrixe
Flapjackery
Senza frumento, con avenaFlapjackery, nel centro di Bath, è una pasticceria artigianale senza frumento (né segale né orzo) specializzata in flapjack (cioccolato bianco e lampone, burro di arachidi...) e dolciumi come honeycomb e loukoum. I flapjack, cuore della casa, sono a base di avena senza glutine: da evitare se non tollera l'avena.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì10:00 – 16:00
- Martedì10:00 – 16:00
- Mercoledì10:00 – 16:00
- Giovedì10:00 – 16:00
- Venerdì10:00 – 16:00
- Sabato10:00 – 16:00
- Domenica10:00 – 16:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Niente frumento, segale né orzo in negozio; i flapjack, cuore della casa, sono fatti con avena senza glutine, da cui la classificazione «senza frumento, con avena». Verificato tramite il sito ufficiale flapjackery.co.uk e directory specializzate.
