Nutrixe
Ritual Ristorante Brasiliano
Menù senza glutineCertificato AICRistorante brasiliano torinese che comunica un menù « interamente gluten free » ed espone il logo AIC, ma la cui carta dettagliata lascia intravedere varianti con pane classico — una cucina in grandissima parte senza glutine più che strettamente dedicata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Lunedì19:00 – 00:00
- Martedì19:00 – 01:00
- Mercoledì19:00 – 01:00
- Giovedì19:00 – 01:00
- Venerdì19:00 – 02:00
- Sabato19:00 – 02:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- Certificato AIC
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Il sito ufficiale ritualbrasileiro.it espone « MENU INTERAMENTE GLUTEN FREE » e un logo AIC, recensioni dei clienti lo confermano (« menù totalmente gluten free »). Tuttavia l'analisi del menù dettagliato mostra un hamburger per bambini proposto « senza pane » come opzione, il che implica una versione standard con pane contenente glutine. Per prudenza, classificato come gf_menu piuttosto che dedicato.
