NutrixeGelateria · Lucca
I Gelati di Piero
Menù senza glutineCertificato AICQuesta gelateria a conduzione familiare di Via Roma a Lucca dedica una selezione di gusti senza glutine, lavorati separatamente in vaschette isolate per limitare i contatti, ma il locale continua a produrre altri gusti a base di grano accanto.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Nascosto in modalità celiaca rigorosa.
Verificato da Nutrixe· 27 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
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